Europas erste Bio Tortilleria
Seit 2016 zaubern wir leckere Bio-Tortillas und Tortilla Chips aus eigenem Mais, angebaut auf unseren Feldern in Rothenklempenow, Mecklenburg-Vorpommern.
Diese köstlichen Snacks findest du in verschiedenen Shops und Restaurants in Berlin und Umgebung
– mal rund, mal eckig, mal hell oder dunkel.
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100% Bio Anbau und Produktion
Alles beginnt auf den Feldern direkt neben unserer Tortilleria, wo unsere BioBoden-Freunde und weitere Partnerbetriebe den besten Mais anbauen.
Von der Aussaat bis zum fertigen Produkt – alles läuft biologisch und natürlich ab. -
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Traditioneller Nixtamalisationprozess
..ist eine ultimative, magische und historische Methode, Mais zu kochen.
Erfunden von den alten Mesoamerikanischen Kulturen, zaubert sie den einzigartigen Geschmack aus jedem Korn und ist zudem gesünder für deinen gesamten Körper. -
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90% weniger Fett, glutenfrei und vegan
Bei uns gibt's keine Konservierungsstoffe – nur Mais, Wasser, Kalzium und Salz.
Sag Tschüss zu ungesunden Chips und gönn dir was Gutes: Unsere Leckerbissen sind nicht frittiert, sondern ofengebacken!
Vom Acker zum Taco
Wenn du wüsstest, welch langen Weg unsere Tortillas und Tortilla Chips hinter sich haben, bis sie so perfekt vor dir liegen!
Von der Aussaat und Ernte über den Nixtamalisationprozess bis hin zum täglichen, frischen Backen der Tortillas – entdecke spannende Insights zur Produktion unserer Leckerbissen und werde selbst zum Tortilla-Profi!
Maisabenteuer in
Mexiko-Vorpommern
Carl und Daniel, DIE Mais-Maestros, hatten die geniale Idee, mexikanische Küche nach Vorpommern zu bringen. So entstand aus einer fixen Idee Europas erste Tortilleria.
Triff das fleißige Team, das Vorpommerns Mais in magische Tortillas und Chips verwandelt und get ready für ein Maisabenteuer wie kein anderes!
Entdecke unsere einzigartige Auswahl an Tortillas und Tortilla Chips im Tlaxcalli Online-Shop!
Vergiss langweilige Snacks, schnapp dir deine Lieblingsgeschmacksrichtung und gönn' dir 'nen Mais-Snack, der dich umhaut.
Shop it like it’s hot
